Percorso enogastronomico
L’azienda Agricola Sorrentino è ubicata in Boscotrecase, paese in provincia di Napoli sulle falde del Vesuvio in una rinomata zona archeologica al centro del poligono delimitato dalle antiche città di Pompei, Oplontis, Stabia, Ercolano; a cinque chilometri dal mare, di fronte alle decantate bellezze della penisola sorrentina e delle isole di Capri e di Ischia.
Boscotrecase è un comune di intensa attività agricola, rivolto in particolar modo alla coltivazione della vite ed alla produzione di vini pregiati. Proprio nell’ottica di una produzione di qualità e compatibile con l’ambiente circostante, la ns azienda lavora circa 14 Ha di vigneto seguendo i principi della lotta biologica, al fine di garantire sempre più un prodotto esente da fitofarmaci aggressivi.
L’idea di una visita nei vigneti, abbinata ad una degustazione negli stessi è nata grazie all’interesse di agenzie estere che hanno conosciuto i ns. prodotti ed hanno avuto modo di visitare il luogo di produzione.
L’iniziativa ha riscosso ad oggi un buon successo e per tanto l’Azienda Agricola Sorrentino si propone di offrire un ritrovo per tutti coloro che volessero degustare i vini e visitare la vigna.
Le visite sono articolate nel seguente modo:
• Arrivo in Vigna con Pullman ed accoglienza dei turisti
• Passeggiata all’interno della vigna con
illustrazione dei diversi stadi di avanzamento della coltivazione della
vite, dei sistemi di allevamento nonché delle proprietà
intrinseche del terreno vulcanico.
• Degustazione in diverse opzioni cosi di seguito riportate:
1 Sosta nel casolare con la degustazione di due vini (bianco e rosso Lacryma Christi del Vesuvio) accompagnati da biscotti e taralli partenopei.
2 Sosta nel casolare ubicato in vigna dove si effettuerà l’assaggio di prodotti tipici (Formaggi; Salumi; Biscotti; Sott’olio; Rustici etc.) e la degustazione dell’olio vesuviano con bruschette; due vini: Lacryma Christi del Vesuvio D.O.C. Bianco e Rosso rigorosamente versati in bicchieri ad uso professionale, accompagnati da stuzzicherie varie (Biscotti fatti artigianalmente, rusticini e del formaggio); Degustazione di passito Fior di Ginestre accompagnato da un dolcetto della casa.
3 Sosta nel Casolare, con la medesima degustazione dei vini suddetti, con buffet.
Per tutte le informazioni potete contattarci via e-mail all’indirizzo: info@vinivesuvio.com
© Azienda Vinicola Sorrentino