Lacryma Christi Rosato del Vesuvio
“Vigna Lapillo cru”

Lacryma Christi Rosato del Vesuvio
“Vigna Lapillo cru”



• Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
• Uve: 80% Piedirosso, 20% Aglianico
• Vigneti: 1 Ettari, Altezza c.ca 500 mt. s.l.m., Età media: 11 anni.

SCHEDA ORGANOLETTICA

• Colore: Rosa tenue
• Bouquet: Profumo fruttato
• Corpo: Pieno e di buona struttura
• Gusto: Delicato, armonico e persistente, sapore completo
• Abbinamenti: Pietanze a base di pesce, carni bianche e formaggi delicati

SCHEDA TECNICA

• Vendemmia: Ad ottobre, a mano in cassette forate
• Vinificazione: Macerazione a freddo
• Affinamento: In bottiglia circa 45 gg


DATI TECNICI

• Acidità totale: 5,5 - 6 gr./lt.
• Gradazione alcolica: Minimo 13,5%
• Resa per ettaro: 60 q.li

LA STORIA

La denominazione nasce da una leggenda: Lucifero, cacciato dal Paradiso, nel cadere portò con sé
un lembo di esso, e lo depose dove è ora il Golfo Napoli.
Il Signore, dolente di aver perso una parte così bella del Paradiso, cominciò a piangere, e lì dove

caddero le lacrime sorse per miracolo la vite il cui vino fu chiamato “LACRYMA CHRISTI ”.